凤尾虾球慢慢品了一下。

    “冷华年，虾球怎么样？”

    “虾肉浆过头了，肉质不够弹，你是不是就炸了一遍没有复炸，表皮不够酥脆。”

    鸳鸯心里一抽，她自己就是美食行家，她不尝就知道冷华年所言非虚，一个是时间仓促，还有个是准备糊弄一下的，没想到人家一眼就看出问题了。

    鸳鸯不得不再次打量起冷华年来，这家伙居然还懂美食。

    冷华年又夹了一块剑骨鱼的鱼脊肉尝了一下。

    “如何？肉质嫩不嫩？”

    “肉质很嫩，可惜有一丝腥味。”

    “怎么可能，生姜料酒，我都放足了。”

    “就因为你料放足了，鱼蒸好后要将盘中的汤汁全倒掉，因为那个汤汁融入了剑骨鱼的腥味。”