第216章 牛奶香精(2 / 2)

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“一点点来嘛。”郝仁不紧不慢的宽慰道。“当前的首要工作,是针对人造奶油的改良。乳化剂、增稠剂等都是没有问题的。唯独缺少了牛奶香精—”

王成点了点头:“上次试吃的时候,我就尝出来了,奶味却是寡了点。不过,做牛奶香精还是有些难度的。奶香气的来源,就复杂的很。”

“王兄,这一点你还真是相差了。现成的就有,哪用得著咱们找来源”

“你的意思是”

“拿来主义嘛!西方的人工合成香精种类繁多,咱们挑出他们业已在用的反推过去。

比如,为了增加巧克力的奶香,约翰牛的巧克力工厂都是使用德国的香兰素、乳香醛调配的。他们可以,咱们自然也可以!”

“这几款香精的结构式,倒不复杂。”

郝仁了他一眼:“王兄,做了恩替卡韦后,还有复杂的结构式吗”

闻言,王成顿时沉默了。

良久后,他才瓮声瓮气的回了句:“还真没有!郝仁,经你这一提醒,我感觉自己挺牛的。”

何止是牛!哥们儿,你就是国內化工界冉冉升起的一头大牛!