第251章 靖安(3 / 3)

家父刘寄奴 佚名 2111 字 4天前

一人了。”

《后汉书》:鄱湖周回三里,取湖水为酒,酒极甘美”。

酃酒乃宫廷御酒,庆功宴时刘裕才捨得拿出来喝,现今刘义符却用作烹菜。

唉,事已至此,不尝一尝都是糟蹋了。

刘裕理了理案牘,接过刘义符递来的碟筷,夹上一片色泽暗红的肉片,问道:“此为何肉”

“豚肉。”刘义符笑道。

得知是豚肉,刘裕面色诧异,但出於往前刘义符燉的牛肉,他勉为其难的尝了一口。

恭立在旁的谢晦见刘裕品尝菜餚时,眉眼渐渐舒展,咀嚼的速度渐而加快,直至咽入腹中,刘裕便又夹下一片。

“谢郎也尝尝。”

谢晦见刘裕吃的津津有味,饶是他不好口舌之欲,现也不得不尝。

谁知肉片刚一触碰味蕾,味道难以形容描述。

“世子以酃酒去腥,佐以葱增香,口感细腻,此肥瘦相间肉片,烤至焦黄,真是佳肴珍饈。”谢晦不偏不倚的点评道。

尤其是这酃酒,酒香气將腥味尽皆掩去,反而有一丝甘甜,那股腥臊味荡然无存,品尝不似豚肉。

“我这是用铁铸成的大锅烹炒,並非炙烤,谢郎若喜欢吃,我可令厨房多炒些。”

“炒何为炒”

刘义符向二人细致的讲述一番,又將炒菜的荤素菜名报了一通,后者得知后,大为惊诧。

钻研一日厨艺,便能自成一派

面对口中的佳肴,二人无言以对,默默处置著盘中佳肴。

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