朱棣一听，赶紧拉住何秋的手腕：“何先生误会了，本王怎会不要！方才只是玩笑之语。不知这种作物叫什么名字？”

何秋轻哼一声：“算你识趣！这种作物名叫土豆，也叫马铃薯。”

与红薯相比，土豆确实更适合作为主粮。它的淀粉含量更高，饱腹感更强。最关键的是，土豆更适宜在寒冷地区种植。就像何秋前世所知，南方多种红薯，而土豆的高产区域则主要集中在北方。

顺天府位于北方地区。

选择主粮时，土豆因亩产量更高，明显是更合适的选择。

而且多食土豆还不易引起胀气。

综合这些因素，何秋迅速将土豆呈献出来。

若能在明朝初期便推广土豆种植，必将挽救众多生命。

明朝时期天灾频仍，甚至遭遇了千年难遇的小冰河期。

每次灾害都导致大批百姓流离失所，食不果腹。

严重时甚至出现“人相食”的惨剧。

何秋虽不算大善人，却也愿尽己所能做些善事。

明朝承载着华夏风骨的最后荣光，他期盼这个朝代能变得更好。

朱棣无法体会何秋的心情。

他抚着下巴说道：“土豆这名字略显土气，依本王看，叫马铃薯更合适。这马铃薯真能亩产五千斤吗？”

何秋耸耸肩回应：“我正好种了一亩土豆，殿下若不信，现在就可派人来挖，看看收成如何！”

朱棣正有此意，两人想法不谋而合。

“好！既然何先生这么说，本王这就去叫人，请先生稍候。”

说罢，朱棣快步出院找人去了。

约莫半个时辰后，朱棣回到院中。

身后跟着十位身着粗布衣、皮肤黝黑的老农。

老农之后是姚广孝、金忠、郑和等人。

这些人皆是前来见证奇迹的。

在明代，粮食亩产普遍不高，像红薯、土豆这般动辄亩产数千斤的作物，堪称神迹。

姚广孝等人身后还跟着几名手持大秤的书吏，负责称重并记录土豆的实际产量。

朱棣进院时原本龙行虎步，威仪十足。

见到何秋后却立即展露笑容：“何先生，我多带了几人，您不介意吧？”

何秋摆手道：“无妨，请殿下即刻派人开挖吧，我也很想知道这一亩土豆的产量。”

“好！”

朱棣立即吩咐农夫下地挖掘土豆。

姚广孝等人立于田埂旁，眼中带着疑虑。

朱棣此前购置的一百株红薯苗刚种下，他们尚未亲眼见证红薯的高产，对何秋所说亩产五千斤的土豆自然存疑。

即便是神仙，也难以在短时间内推出两种高产作物。

如今他们终于有机会亲眼验证奇迹。

第一株土豆很快被挖出。

这一串土豆个个如成 ** 头大小，长势喜人。

书吏接过土豆放入秤盘。

“九斤八两！”

这数字一出，田边众人顿时哗然……

仅一株青苗便能结出近十斤果实，实属难得。

随后，更多土豆被陆续挖出。

而书吏报告的数字还在持续增加。

“两石！”

“三石！”

“五石！”

听到这里，朱棣眼中已泛起兴奋的光芒。

主粮作物达到五石，意味着它的收成已超过南方肥沃地区的水稻产量。

但书吏的报数并未停止。

数字仍在攀升。

当报到十石时，朱棣和姚广孝等人的呼吸都变得急促起来。

这产量已经是南方水稻的三倍了。

大明在册户籍有两千六百万户，算上隐户，最多也就三千万户。

如果这种作物能够推广全国，百姓的温饱问题就能得到解决。

朱棣忍不住走进田里，想近一点看看土豆是如何被挖出来的。

姚广孝、金忠等人也往前挪了几步。

奇迹已经出现，总要凑近些，才能看得更清楚。

老农们还在辛勤地挖掘。

十石并不是终点。

最终，书吏一直报到了“三十三石”，才停了下来。

老农们也弯着腰，缓缓从田里退出。

书吏身旁，土豆已堆成一座小山。

朱