后，陆阳走到周巧儿身边，好奇看著锅里的马齿莧。

“巧儿姐，你这是焯水”

“对啊，野菜直接晒的话就成草了，要是焯水再晒的话，那个才能成乾菜，焯水这一步是绝对不能少得。”

“当然菌菇类不要焯水晒，直接晒就好，只有野菜是需要焯水的，水烧开后烫一下再捞出来晒。”

陆阳瞭然点点头：“原来是这样啊，那竹笋也是需要焯水的，野菜也要，只有菌菇类直接晒乾。”

周巧儿笑著说：“是，至於为啥我也不知道，反正都是祖辈传下来的，大傢伙也都这么做了，冬天缺菜吃。”

“有这些晒乾的野菜的话，冬天也能多一口菜吃，咱们靠近山，春天夏天秋天都不缺菜，多多囤不会吃亏的。”

“这些东西晒乾后，可以存放很久都不会坏掉。”

“明白了，多谢巧儿姐教我。”

周巧儿眨眨眼，笑得古灵精怪：“嗐，跟我客气什么，我是真拿你当弟弟看的，明天你就要带村民进山了，累了就去休息吧。”

“等乾粮准备好了，大姐会做晚饭，到时候喊你吃。”

陆阳摇摇头：“没事，我不累，我去看看周叔他们，可有什么要我帮忙的。”

“好，你去吧。”

没报名去的村民们，见那些要进山的忙碌的样子，心里有些纠结了，去的话怕，不去的话又怕他们真弄好多那个山药。

“哎，他们忙成这样子，带了那么多乾粮进山，也不知道能挖多少山药回来。”

“谁知道呢，真没危险是好事，那山药一看就很好吃，比吃土豆口感好多了吧。”

“切，谁知道呢，你又没尝过。”

陆阳快步朝著晒穀场去，路上被大娘们追著问：“陆知青，听说那山药是你发现的，远不远啊，周围可有什么危险。”

“远啊，危险也是有危险的，遇到野兽群的话，那真可能丧命。”

大娘婶子们：“……！！”