错。”

娄晓娥听了何雨柱的话,眼睛一亮,连连点头:

“好啊好啊!那就吃宫保鸡丁吧!

我吃得惯的,以前我爸爸经常带我去蜀味绝吃这道菜。”

何雨柱笑着应道:

“好,那就给你做这个了。”

说完,他转身走向放菜的架子。

何雨柱从架子上挑选了鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜和花生米。

他准备做的是改良版的宫保鸡丁。

传统的川味宫保鸡丁只用鸡肉、葱白和花生米,但为了迎合四九城人的口味,他通常会加入黄瓜块和胡萝卜块。

选好食材后,何雨柱端着材料走到水池边开始清洗。

娄小娥则坐在一旁的椅子上,双手撑着椅面,看着忙碌的何雨柱。

望着何雨柱略带英气的侧脸,娄晓娥微微一笑,好奇地问道:

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“何师傅,你今年多大了?我总觉得我们俩年纪差不多。

我今年十八岁。”

何雨柱手上动作不停,抬头看了娄晓娥一眼,微笑着说:

“哟,那咱俩还真是差不多大。

我还比你小一岁呢,再过一阵子才过十七岁生日。”

虽然早就猜到何雨柱和自己年龄相仿,但听到他说还没满十七岁时,娄晓娥还是有点惊讶。

她望着何雨柱,略带意外地说:

“你还没过十七岁啊?

天哪!我就说你看起来年纪不大,还以为是长得显小呢。

对了,为什么这个房间就你一个人?刚才那个厨房里可有好多人呢。”

何雨柱看她一脸惊讶的样子,轻轻笑了笑,解释道:

“哦,我和他们分工不同,他们是做大锅菜的,我这边是做招待的。”

“做招待?”娄晓娥一脸不解地问道。

看来娄半城平时很少跟女儿提起轧钢厂里的事。

何雨柱点头应道:

“是的,招待就是外场客户来轧钢厂拜访时,厂里设宴请他们吃饭。”

“我负责给他们做菜。”

娄晓娥恍然大悟:

“原来是这样!”

“怪不得这两间厨房配置不同,那边是大锅,这边是煤气灶。”

“那这样说,你是不是比他们做饭更好吃呀?”

她一脸天真地问。

何雨柱微微一笑,谦和地说:

“这可说不准,我们做菜的标准不同。他们偏向家常,我这边更有特色,各有长处。”

说话间,何雨柱已将宫保鸡丁所需食材洗净。

他把食材放到案板上,开始处理。

何雨柱刀工精湛,切菜速度飞快。

唰唰唰——

刀起刀落,鸡丁、胡萝卜和黄瓜很快被切成大小均匀的块。

娄晓娥看着他熟练的刀法,不由惊叹:

“天啊,小何!”

“你这刀工太厉害了!”

“切得这么快,还这么匀!”

知道何雨柱比她小后,她自然地把称呼从“何师傅”改成了“小何”。

何雨柱注意到称呼的变化,却没多在意,只微笑道:

“术业有专攻嘛。”

“我是厨子,刀工快是应该的。”

切好菜,他一点不耽搁。

迅速将食材盛入碗中,端到灶台边。

起锅烧油。

开始烹饪。

很快,锅中迸发出诱人的香气。

整个后厨弥漫着宫保鸡丁浓郁的香味。

香味一出,立刻勾起了娄晓娥的食欲。

她吸了吸鼻子,满脸享受地说:

“好香!小何,你做的菜太香了!”

何雨柱早已习惯夸奖,听了这话心中平静,只朝她微微一笑。

随后,他继续专注做菜。

很快,宫保鸡丁完成,何雨柱将色泽鲜亮的菜肴盛入盘中。

何雨柱将刚出锅的宫保鸡丁端到娄晓娥面前,盘子落在台面上时香气四散。他从竹筒里取出一双试菜用的筷子递过去:“趁热尝尝。”

金黄的鸡丁裹着红亮酱汁,椒段与花生点缀其间,热腾腾的香气直往娄晓娥鼻尖钻。她忍不住咽了咽口水,眼睛牢牢盯住菜肴惊叹:“这也太香了!你刚才还谦虚说各有千秋,